Tämä on suurta lapsuuden herkkua, parempaa kuin kaupan tekeleet. Ja tämän pitää nimenomaan olla kunnon vanukasta, ei ohutta kiisseliä, vaikka toki jokainen saa tehdä oman makunsa mukaista :P

Suklaavanukas

• 0,5l rasvatonta maitoa
• 1 kananmuna
• 0,5dl perunajauhoa
• n.0,5dl ruokokidesokeria
• 3-4rkl tummaa kaakaojauhetta

Sekoita kaikki ainekset kattilassa hyvin sekaisin ja kuumenna sitten koko ajan hämmentäen kunnes seos sakenee ja pulpahtaa. Nosta pois levyltä ja sekoita vielä hetki. Tämä on hyvää lämpimänä, mutta yhtä hyvää myös jääkaappikylmänä. Pinnalle voi ripotella sokeria jos ei tykkää siitä kuoresta mikä tällaisiin aina muodostuu, mutta itse kyllä tässä vanukkaassa tykkään kuorestakin :P

Kuva on vähän kehno, vanukkaasta ei millään tahtonut tulla hyvää kuvaa. Salaman kanssa näytti liian vaalealta, ilman salamaa liian tummalta ja kauempaa otettuan lähinnä joltain muulta kuin ruoka-ainekselta :P